Produits alimentaires spécialisés
Posted: September 21, 2009 - updated on April 7, 2010
En dehors de l'Afrique de l'Ouest et des quartiers africains aux Etats-Unis et en Europe, la cuisine de cette région est pratiquement inconnue. Amener ces aliments sur les marchés internationaux permettra à des millions de personnes de goûter aux exquises saveurs et aux arômes intenses de l'Afrique de l'Ouest.
Pourquoi les produits alimentaires spécialisés sont importants en Afrique de l'Ouest ?
Sur les 300 millions d'habitants que compte l'Afrique de l'Ouest, plus de 60% assurent leur subsistance en cultivant la terre. En reliant les produits de la terre aux marchés internationaux, il est possible de créer des emplois et d'accroître les revenus de millions de personnes.
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